Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica Benito loncheado cortado a cuchillo en sobres de 100gr. Elaborados a partir de cerdos engordados a saco de cereales naturales, con un tiempo minimo de elaboración de 24 meses.
Los cerdos de ibéricos de bellota son sacrificados en la misma comarca para ser salados y curados en las instalaciones de la clan en Cespedosa de Tormes. Desde allàresistirá directo del secadero a tu casa.
Joselito Ham Gran Reserva is not like any other. Its shape is elongated and stylized and its flesh is fragrant and delicate, has a glossy appearance and a colour between pink and purple Nasa.
Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antiguamente de utilizarlo o consumirlo, aunque que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo. Conservación Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 18 y 24 °C.
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Antes de comprar un jamón debemos asegurar que tiene un precinto o brida. Esta calificativo puede ser de 4 colores: negra, roja, blanca y verde próximo con el logo de ASICI, certificando que es un producto ibero. De este modo se evita que se produzca fraude y compres un jamón como ibérico cuando no lo es.
Todo producto ibérico Melquiades RodrÃguez cuenta con la aval de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico y la trazabilidad absoluta de este loncheado.
Puedes solicitar el núexclusivo de brida asociado a cada loncheado y comprobarlo en el APP IBERICO de ASICI, la APP oficial que permite saberlo todo sobre tu jamón ibero.
El jamón ibérico de bellota se obtiene de las patas traseras del desaseado ibérico, un animal criado en arbitrio en las dehesas de la penÃnsula ibérica de donde es originario y alimentado con bellotas en y los frutos de la dehesa en época de Montanera
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Lo primero que hacemos una tiempo entran los jamones frescos en nuestra taller es clasificarlos por peso.
Conoce los secretos que se esconden detrás del jamón de bellota 100% ibérico y mantente al dÃa de todas las novedades de Cinco Consejo Jotas. Suscribirse
En el mercado del cerdo criado en decisión son muchos los ganaderos que no pueden inscribir a sus animales en la norma del ibero por diferentes circunstancias. Aparece Campeónà en el sector el denominado jamón fuera de norma
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